Baguete é a candidata de França a património da UNESCO

A França escolheu apresentar a candidatura da baguete a património cultural imaterial da UNESCO. Símbolo de Paris e de França, a famosa baguete, de forma alongada, miolo tenro e côdea estaladiça, é conhecida no mundo inteiro. Em França, comem-se cerca de 30 milhões de baguetes por dia e é o pão oficial dos Presidentes da República. António e Anthony Teixeira, pai e filho, venceram os prémios de “Melhor Baguete de Paris” em 1998 e em 2014, algo que lhes abriu as portas do Eliseu. Jacques Chirac, François Hollande e até a Rainha de Inglaterra provaram as suas baguetes. 

O filho e o pai venceram, em anos diferentes, o prémio de "Melhor Baguete de Paris". "Aux Délices du Palais", Paris, 11 de Março de 2021. © Carina Branco/RFI

Nesta reportagem venha conhecer - em português - os segredos da baguete francesa. Prepare-se para "ouvir o barulho da baguete a cantar..."

Anthony Teixeira mostra a fotografia na qual cumprimenta a Rainha de Inglaterra. © Carina Branco/RFI

Paris, 11 de Março de 2021. © Carina Branco/RFI

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Reportagem "Até as baguetes cantam"