Os desafios dos pescadores da ilha do Fogo
Em Cabo Verde, a pesca é considerada um importante recurso económico, através de processos artesanais como fomos descobrir na instância balnear de Salinas, na povoação de São Jorge, no Fogo.
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Manuel tem 32 anos é pescador e todas as madrugadas sai para o mar. "Somos 30 pescadores" na instância balnear de Salinas, na povoação de São Jorge, no Fogo.
Cabo Verde é um país rico em diversidade de peixes, consegue espécies que dificilmente se encontram noutros sítio, mas apesar da diversidade a quantidade é baixa, explicou-nos o jovem pescador. "Antigamente havia muito peixe, agora não há quase nada, nem para vender", contou-nos.
Os 370 pescadores profissionais na ilha do Fogo utilizam embarcações de boca aberta de menos de seis metros de cumprimento, Manuel explica-nos que tipos de peixes se encontram na ilha do Fogo: "garoupa, Serra, Lagosta e outros mariscos, Atum, Cavala, Chicharro, Forcado Badejo", são algumas das espécies mais capturadas, mas as preferidas de Manuel é o peixe "serra e o atum".
Há mais peixes nas ilhas de Santo Antão, Boa Vista e Santiago, descreve o pescador.
Cabo Verde é um país com fracos recursos naturais, sendo o sector das pescas de grande importância, tanto no reforço ao abastecimento da proteína animal, como no equilíbrio da balança comercial através das exportações.
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