Rede de restaurantes portugueses no mundo chega a Paris
Foi apresentado em Paris o projecto da Rede de Restaurantes Portugueses no Mundo, uma iniciativa da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), que vai escolher os representantes da gastronomia lusa no mercado internacional e atribuir-lhes uma placa identificativa com a inscrição ‘Taste Portugal'.
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O projecto nasce no mês passado, em Setembro, e consiste em criar uma rede de restaurantes portugueses no mundo.
Numa primeira fase, o projecto abrange cinco países com uma comunidade portuguesa e uma presença empresarial significativa em matéria de gastronomia nacional, nomeadamente, a Alemanha, o Brasil, a Espanha, a França e o Reino Unido.
Promover a gastronomia portuguesa e a internacionalização das empresas nacionais são os grandes objectivos da ‘Rede de Restaurantes Portugueses no Mundo’, programa que a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) que acaba de lançar no mercado internacional e que agora chega a Paris.
A consultora especial do projecto, Teresa Vivas, explicou à RFI em que consiste o programa.
Teresa Vivas, consultora especial do projeto
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